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去骨鸡腿肉200g,葱花些许,姜一片,蒜头两颗,水800ml,酒一大匙,盐些许,白胡椒粉些许,盐些许
1、{材料准备}去骨鸡腿肉洗净，用刀切成易入口的大小。姜切片，蒜头切末，葱切花。
2、热锅，倒入些许橄榄油，炒香葱姜蒜，放进鸡肉炒至变色，加调料1炒匀。
3、加入水，大火煮开，盖锅盖中小火炖煮五分钟，起锅前加进调料2拌匀即可。
