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地瓜500,鸿喜菇60,中筋面粉160,水100,细砂糖\100
1、鸿喜菇切碎,地瓜去皮切小块入电锅蒸软,压成泥状。
2、将鸿喜菇、中粉与泥状地瓜拌匀成团。
3、将做法2塑型成甜甜圈的形状,然后起油锅炸至金黄。
4、煮糖水,过程中不搅拌,煮到起大泡泡,关火。
5、将甜甜圈入锅中来回搅拌挂霜即成。