用料

金针菇一束雪白菇半朵小黄瓜一小条红萝卜适量姜丝适量盐少许白胡椒少许香油少许

菇菇炒什蔬的做法

步骤1:备料。将食材洗净，金针菇对切方便咀嚼，小黄瓜及红萝卜切薄片，比较容易熟透入味。

步骤2:先将姜丝爆香，再下红萝卜一起炒，等红萝卜软化（可以加一点点水比较快软化），下菇类后稍微用锅盖闷，最后下锅小黄瓜（这边小黄瓜,我只有闷一下而已,不然容易便黄）

步骤3:加调味料

步骤4:起锅。完成

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