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用料
甜薯80克洋葱50克培根50克罐头玉米汤150克低盐蔬菜高汤100毫升玉米粒50克黑胡椒碎适量盐(如有需要)适量鲜奶油50毫升
甜薯玉米浓汤的做法
步骤1:甜薯去皮切成边长不大于2cm的方粒,洋葱切粒,培根切条。
步骤2:中火烧热锅子,下少许油,油热后下培根炒1–2分钟至开始释出油份,然后下洋葱炒至透明软身。
步骤3:同时加入罐头玉米汤﹑蔬菜高汤及甜薯,煮至滚起后盖住调到最小火多煮15分钟至甜薯软身熟透。
步骤4:打开,加入玉米粒煮至再次滚起后,加入黑胡椒碎(如有需要同时加入盐)拌匀。
步骤5:关火,边搅拌边加入鲜奶油,试味调整后即成。
步骤6:上桌。