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用料
鸡胸肉适量高丽菜适量韩国年糕10～15根洋葱半颗韩国辣椒酱1.5大匙乳酪丝适量红萝卜或杏鲍菇可不加韩式泡菜可不加
韩式起司河辣炒鸡排的做法
步骤1:鸡肉先醃过（不醃也可以）（用一点酱油一点味醂（或米酒）一些蒜头来醃）洋葱切块高丽菜切小块
步骤2:锅放油（不能太少平底锅要整个面有一层薄油）下洋葱高丽菜中火慢炒高丽菜炒至半软后下鸡肉炒至变色高丽菜软嫩
步骤3:加入年糕、泡菜及韩式辣酱
步骤4:继续拌炒至鸡肉熟透菜上色
步骤5:将食材分两边中间要放起司（酱汁可以盛起来只留一些些才不会吃到最后感觉咸）（酱汁该留多少请看倒数第二张照片）
步骤6:放入起司乳酪丝
步骤7:等起司融化就能将食材沾著起司享用美味佳肴
步骤8:P.s上图酱汁太多.起司会花掉.而且会越吃越咸
步骤9:吃到剩1/4可以倒入白饭拌炒就变炒饭了
步骤10:我是都没有留剩下的能炒饭前面就全吃光了所以拿在餐厅拍的照片