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为您提供金沙天贝的菜谱，包括金沙天贝的做法,金沙天贝的做法步骤,金沙天贝怎么做好吃等详细内容。
山苦瓜(绿苦瓜)150g/半条天贝100g咸蛋1颗水1碗
步骤1:先将天贝切成片状苦瓜切成片状咸蛋剥壳后蛋黄蛋白分开放，都拨散
步骤2:热油锅，将天贝炒至金黄色取出备用
步骤3:锅中加一大匙油下蛋黄炒至起泡，下苦瓜、天贝一起拌炒。加开水和蛋白。中小火一同闷煮约3-5分钟
步骤4:开盖拌炒收汁。即可上桌
