用料

卡夫起司片2片低筋面粉100g无盐奶油50g盐巴约1/8匙

香酥起司饼干的做法

步骤1:简单的食材备好囉！

步骤2:取2片起司片切成小丁备用

步骤3:从冰箱取出冰奶油不需回温，直接切成小丁状，加入低筋面粉与盐巴（喜欢咸一点可自行增加）

步骤4:用手将面粉与奶油抓搓成松散粗粒状

步骤5:放入起司丁与奶油面粉混合均匀

步骤6:确实的将起司丁搓揉进面粉里，烘烤时起司较不会遇热融化烤焦喔！

步骤7:将面团放入塑胶袋或保鲜膜擀平

步骤8:依个人喜好去切割三角形、方型都可以

步骤9:可在饼干上用吸管、叉子做装饰，即可送入已预热好的烤箱以180°C烘烤18-20分，放凉就ok囉！

步骤10:简易的香酥起司饼干完成~

---

---