用料

梅花猪（有筋或无筋）1斤蒜苗半支水蜜桃切片1/4片米酒适量盐少许酱油2匙糯米醋2匙冰糖或蜂蜜2匙蜜汁烤肉酱2匙

港味蜜汁叉烧饭的做法

步骤1:1.梅花猪先以米酒、盐稍微抓醃，酱油、冰糖、蜜汁烤肉酱、新鲜水蜜桃汁以适量抓醃，蒜苗干锅煎香放入醃料里。2.冷藏醃至3-6小时即可取出，入烤箱220度35-40分钟，烤至过成要翻面，上色才会均匀漂亮。出炉待凉15分钟即可切片摆盘。

步骤2:烧烤完，切片摆盘

步骤3:完成，不怎么暗然销魂饭。

步骤4:切猪肉片状与切水果片摆盘装饰

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