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鸡蛋十个料理酒10ml味精少量
步骤1:水沸腾后加鸡蛋煮六分钟
步骤2:准备一锅冰水，六分钟后鸡蛋放进去
步骤3:加酱油，料酒，姜蒜少量，一点点味精，加多量水，煮沸腾后冷却
步骤4:在冰水里播好鸡蛋放入冷却后的调理水里。放冷藏室24小时即食。调理水可重复使用
