用料

35度温水200cc砂糖30克即发酵母3克高筋面粉270克

砂糖甜甜圈的做法

步骤1:35度左右温水，加砂糖、酵母，稍微搅拌

步骤2:加入面粉，搅拌成雪花状，静待30分钟

步骤3:待发酵成2-3倍大，取一球面团，稍搓圆，中间用姆指挫洞后拉成适合的大小，即可下锅

步骤4:热油锅，油热后开最小火

步骤5:手抓ㄧ把面团，手指开洞，用小火慢炸，两面炸金黄色

步骤6:吸油纸巾上倒砂糖，趁热沾，完成

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