泰式酸辣海鲜义大利面

义大利笔管面一盒罗勒番茄义大利面酱一瓶猪绞肉(约500克)一盒洋葱一颗鸿喜菇一包鱿鱼圈一盒大蒜(切薄片)五瓣青葱(切小段)一条椰子油三大匙椰糖一大匙浓椰浆150ml辣椒两根黑胡椒(粗粒)一匙

步骤1:先煮一锅热水，加一点盐将义大利笔管面煮熟，面大概煮10-14分钟。

步骤2:先用三大匙椰子油将大蒜切片、辣椒炒香至金黄色，再加入猪绞肉与洋葱拌炒。

步骤3:接着加入香菇与鱿鱼圈，还有一大匙椰糖。拌炒让锅里的水气蒸发，锅里不要留下太多水。

步骤4:八分熟的时候，加入【罗勒番茄义大利面酱】以及粗粒黑胡椒，用大火快速拌炒，让味道均匀。

步骤5:整锅煮熟时关火，加入椰浆与青葱快速拌匀，

步骤6:配上煮好的义大利面就可以上桌囉！