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用料
火锅猪肉片一盒葱2根韩式泡菜4大匙宁波年糕8片白芝麻适量沙拉油1大匙酱油2大匙味霖1大匙米酒1大匙水1大匙胡椒粉少许
韩式泡菜年糕猪肉卷的做法
步骤1:葱洗净，切成约10公分长段。
步骤2:将两片肉片舖平，稍稍重叠，放上5-6根葱（有绿有白），舖上一大匙的韩式泡菜，再摆上两片年糕，卷起来。
步骤3:再舖上两片，卷上第二层肉。我总共卷了四卷。
步骤4:热锅下一大匙的油，锅热后，转中小火，将肉卷放入。这里要记得，接口的地方朝下，放入就不要翻动，慢慢煎到底部的肉变白，靠近锅底的肉颜色稍微金黄，就是已经定型，才能翻面。
步骤5:慢煎其他面，一样煎到恰恰的。
步骤6:将酱汁调匀，倒入锅中，煮滚之后，转小火，慢慢收干酱汁。
步骤7:中间要翻动肉卷，每面均匀上色，酱汁变浓稠后，就可以盛出，对切，摆盘。
步骤8:淋上锅中收浓的酱汁，洒上些许白芝麻，就可以享用啦～