用料

蒜头碎约10克葱段一小根辣椒片2~3片豆腐3块酱油2瓶盖糖1小匙水100CC太白粉水少许

家常烧豆腐的做法

步骤1:切蒜头碎.葱段.豆腐厚片

步骤2:将豆腐先以锅小慢火煎到上色后使用同一个锅子再以沙拉油炒香蒜头碎及葱段、辣椒片，同时加入酱油及糖、水调味，再放人刚刚煎好的豆腐慢慢的煨入味

步骤3:打入些许的芡汁，再注意其浓稠度后就可盛盘上桌了

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