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用料
白米1.5量米杯糯米0.5量米杯橄榄油一些帕玛森起士3大匙莫札瑞拉起士适量蕃茄酱5大匙橄榄油2大匙红酒1大匙洋葱末一些大蒜两瓣，切末黑胡椒适量干奥勒冈少许干义大利香料少许水30CC随人喜好适量
米披萨的做法
步骤1:将白米1.5杯、糯米0.5杯洗净，用电锅煮熟。趁热放入3大匙帕玛森起士、1大匙橄榄油跟饭拌匀，放冷备用。也可以用奶油代替橄榄油。
步骤2:制作蕃茄抹酱：橄榄油将洋葱末和大蒜末炒香，再放入蕃茄酱、水、红酒炒热后，加入胡椒及奥勒冈、义大利香料拌匀后煮滚至稍稍收汁。
步骤3:馅料就因人喜好和手边食材自行斟酌。
步骤4:将披萨盘抹上橄榄油。没有披萨盘直接用烤盘铺上烤盘纸就可以。
步骤5:将米饭放入倒扣的派模，用手将饭铺平压紧。手可沾一些水，手指就不会沾黏饭粒。
步骤6:米皮上抹上蕃茄抹酱。
步骤7:摆上馅料。
步骤8:铺上莫札瑞拉起士。
步骤9:预热烤箱后，以220℃烤12分钟，至起士融解微焦。
步骤10:烤好出炉！