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为您提供酱烧鸡翅的菜谱，包括酱烧鸡翅的做法,酱烧鸡翅的做法步骤,酱烧鸡翅怎么做好吃等详细内容。
鸡翅1kg葱两把姜半根青辣椒或糯米椒(可有可无)三支酱油半杯米酒半杯二砂半杯水ㄧ杯
步骤1:将葱、姜、青辣椒切大块备用(切大块的意义在于煮好后捞起来更容易保存)
步骤2:热锅后，将所有材料及调味料放入锅中(青辣椒除外)，开小火盖锅盖炖煮
步骤3:在酱汁收汁为浓稠状后，将放入的葱、姜捞起后，放入青辣椒稍微搅拌后即可起锅
