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用料
红豆300g二砂150g水适量
蜜红豆的做法
步骤1:第一次：红豆洗干净不用泡，内锅加高于红豆1-2公分的水，外锅用2杯水，按加热键，跳起来后，闷15分钟，搅拌一下
步骤2:第二次：外锅加1杯水，按加热键，跳起来后，闷15分钟，搅拌一下
步骤3:第三次：外锅加1杯水，按加热键，跳起来后，闷15分钟，搅拌一下
步骤4:第四次：外锅加半杯水(视内锅的水份决定外锅加的水)，按加热键，跳起来后，闷15分钟，搅拌一下，只要内锅水份收干就好。
步骤5:煮好的红豆沙约655公克，糖量依个人喜好，(红豆重量的3-5成都可以)
步骤6:红豆+二砂糖用平底的不沾锅，小火炒
步骤7:糖遇热溶化会出水，炒到水份收乾，但是红豆沙还是湿润的就可以关火(不要炒太干)约炒10-15分钟。
步骤8:这样的程度就可以起锅了，没有马上会用完的话，放凉后可分装放冷冻保存。