用料

鸡胸肉1块鸡蛋1颗面粉约1碗量面包粉约1碗量蒜头3~5颗酱油1大匙白胡椒粉少许太白粉1大匙水2大匙蕃茄酱3大匙白醋或果醋2大匙水3大匙糖2小匙柠檬半颗

糖醋酱炸鸡块的做法

步骤1:食材大集合1.鸡胸肉切薄片以蒜头、酱油和少许白胡椒粉菸至少30分钟

步骤2:番茄酱3大匙、白醋或果醋2大匙、糖2小匙、水3大匙置于碗内拌匀，倒入锅内煮滚，再以太白粉水勾芡至浓稠关火，最后挤入半颗柠檬汁即完成糖醋酱

步骤3:鸡肉醃渍30分后取出蒜头、依序沾面粉、蛋液、面包粉

步骤4:油锅烧热后以中火炸鸡块至表面金黄酥脆即可

步骤5:鸡块沾糖醋酱一级棒喔!

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