用料

低筋面粉200g泡打粉8g鸡蛋3颗细糖150g牛奶50g无盐奶油200g柠檬汁1茶匙可可粉10g抹茶粉10g

综合玛德莲的做法

步骤1:低筋面粉与泡打粉过筛备用(如做可可口味及抹茶口味也一并过筛)

步骤2:中间挖凹槽放入鸡蛋

步骤3:加入糖混合

步骤4:倒入牛奶拌匀

步骤5:最后倒入融化的奶油(柠檬口味的柠檬汁一起加入)

步骤6:拌成滑顺的面糊后放冷藏静置至少30分钟

步骤7:冷藏融合后取出,倒入模具里

步骤8:烤箱200度预热完成后放进去烤约10分钟即可,就会有玛德莲著名的凸肚脐唷~

步骤9:装在铁盒里送礼非常有质感喔!

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