用料

草虾半斤姜片5片大蒜2瓣葱段8段米酒适量太白粉少许酱油1大匙辣椒酱2小匙乌醋2大匙盐1小匙冰糖1小匙

醋溜草虾的做法

步骤1:将虾子去壳留头尾，虾背划一刀，洗净，抓一点米酒与太白粉、调味酱料调和在一起备用

步骤2:准备锅具-FASCOOK不沾锅具组-炒锅金刚砂不沾材质，轻松煮、轻松洗。时尚烤漆色让你做菜也好开心!做好菜好容易!!!

步骤3:将炒锅加热，加1匙橄榄油或香油，将姜片、葱段、蒜片爆香，再倒入调好的酱汁

步骤4:将虾子下锅拌炒均匀，盖上锅盖约3-4分钟

步骤5:开盖，充分搅拌均匀至酱汁收干就可以盛盘囉!

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