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用料
水煮鲔鱼罐头1/2罐韩式泡菜50g金针菇50g豌豆苗5g美生菜15g柠檬1/4颗橄榄油少许黑胡椒粒少许盐少许
韩风辣味鲔鱼的做法
步骤1:水煮鲔鱼罐头滤干水分.
步骤2:金针菇切除根部.洗净.美生菜切小块将鲔鱼.韩式泡菜.金针菇.盐.泰山橄榄油.黑胡椒粒.轻轻拌匀.
步骤3:我选用了泰山橄榄油~健康好理油，为第一道冷压有机橄榄油，严选西班牙国宝级顶级品种，鲜得恰到好处3分熟橄榄，24小时内低温新鲜现榨。完整保留单元不饱和脂肪酸75%，天然橄榄多酚是纯橄榄油的2.6倍，维持健康与青春美丽。适合生饮、凉拌、中温烹调，天然橄榄果香、口感清爽新鲜，完美引出食材好吃感，更增添美味！
步骤4:在盘底先舖上美生菜.再放上已拌匀的鲔鱼.挤上柠檬汁.
步骤5:摆上豌豆苗.简单美味上桌唷