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高丽菜500g辣椒半根蒜头2颗胡萝卜1/4颗盐7克醋150ml糖95克水100ml梅粉2匙
步骤1:材料
步骤2:辣椒胡萝卜切丝蒜头切末
步骤3:煮酱汁糖溶化后加入辣椒蒜头红萝卜搅拌放凉
步骤4:高丽菜剥一小块一小块一层一层放入些盐放置30分后
步骤5:清水洗净2次
步骤6:瓶子热水川烫
步骤7:将高丽菜挤干放入瓶子
步骤8:倒入酱汁
步骤9:密封。。冰2-3天
