比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
舒芙蕾班戟Soufflepancake
为您提供舒芙蕾班戟Soufflepancake的菜谱，包括舒芙蕾班戟Soufflepancake的做法,舒芙蕾班戟Soufflepancake的做法步骤,舒芙蕾班戟Soufflepancake怎么做好吃等详细内容。
用料
鸡蛋2颗牛奶20毫升融化牛油10毫升香草精2毫升低筋面粉45克细砂糖40克盐1克柠檬汁数滴
舒芙蕾班戟Soufflepancake的做法
步骤1:鸡蛋分开蛋黄和蛋清，在蛋黄加入牛奶、融化牛油和香草精，搅拌均匀。
步骤2:筛入低筋面粉，搅拌至无粉颗，放到一旁备用。
步骤3:蛋清加入柠檬汁，分三次加入糖和盐，打发至干性发泡。（图中为湿性发泡，需要继续打发至提起呈小直角）
步骤4:勺三分之一的蛋白霜到蛋黄糊里，翻拌均匀。
步骤5:把蛋黄糊到回剩下的蛋白霜里，翻拌均匀。
步骤6:用锡纸做三个大小一样的圆圈作为模具。（也可以不用）
步骤7:在不粘锅上抹上一层薄薄的油，小火预热2分钟，加入面糊。
步骤8:盖盖子煎6分钟，翻面煎3-4分钟，两面金黄即可。
步骤9:浇上糖浆，撒上水果即可食用。