用料

秋葵10根辣椒1/2根猪绞肉60g小磨坊蒜风味油1大匙小磨坊鲜磨白胡椒1/4小匙小磨坊玫瑰盐1/4小匙糖2小匙白醋1大匙酱油膏3大匙熟白芝麻适量

蒜味秋葵镶肉酱的做法

步骤1:材料准备：1.秋葵蒂头切除后，以盐水及蒜风味油烫熟，捞起泡冰水。2.辣椒切细末。

步骤2:炒锅热锅，倒入蒜风味油炒香猪绞肉、辣椒末。

步骤3:加入白胡椒、玫瑰盐、糖、白醋、酱油膏拌炒均匀成馅料。

步骤4:取秋葵滤干水份，洒上馅料及白芝麻即完成。

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