用料

南瓜子200克蛋白40克细砂糖70克无盐奶油30克低筋面粉20克盐少许

南瓜子瓦片的做法

步骤1:准备材料。

步骤2:蛋白加入砂糖及盐拌均。

步骤3:加入融化的奶油及低筋面粉搅拌。

步骤4:面糊搅拌后过筛。

步骤5:加入南瓜子后，放入冰箱冷藏一晚。

步骤6:烤盘铺上烘焙纸，倒入冷藏的南瓜子面糊铺平,放入已预热的烤，140度烤20分钟。

步骤7:烤好待温度有点降温不烫手时，切成方型，就完成囉。

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