用料

去骨鸡腿肉2块高丽菜适量高汤500ml洋葱1/2颗香菇3个蒜仁2瓣米酒1大匙盐、胡椒粉少许和风洋葱酱适量

蒜味洋葱鸡腿锅的做法

步骤1:准备所有食材。

步骤2:将洋葱切丝、香菇切块，蒜头切末，鸡腿洗净切大片。

步骤3:锅里加沙拉油1小匙加热，鸡腿鸡皮朝下放入，淋下米酒煎到微焦再取出备用。

步骤4:原锅加入蒜末爆香，放进洋葱、香菇炒软。

步骤5:倒入高汤，烹煮约15分钟即是汤底。

步骤6:最后把鸡腿、高丽菜放入煮熟关火。

步骤7:放进砂锅保温就完成了。

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