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用料
义大利面酱2大匙马铃薯2颗玉米粒2~3大匙火腿丁1大匙鸡蛋1颗低筋面粉适量面包粉适量
马铃薯玉米可乐饼的做法
步骤1:全部食材准备好…马铃薯入电锅蒸熟压成泥备用(图中马铃薯是冷冻,买回怕发芽会先蒸熟入冷冻保存,随时可取用很方便)
步骤2:火腿丁稍微拌炒增加香气
步骤3:马铃薯泥+玉米粒+火腿丁+义大利起司白酱2-3大匙…以上拌匀(马铃薯大小不一,可利用白酱与鲜奶来调整,拌好的薯泥别太黏稠会不好整型哦!)
步骤4:过三关先准备好…面粉>蛋>面包粉
步骤5:挖取适量薯泥稍微按压紧实塑型…然后过三关先沾面粉…蛋液…面包粉
步骤6:依序裹好后即可下锅炸囉!
步骤7:热油锅将薯泥饼轻轻放入
步骤8:炸至金黄色即可
步骤9:可沾喜欢的酱料…马铃薯玉米可乐饼完成~
步骤10:简易咖哩酱…适量美奶滋+咖哩粉…
步骤11:淋上香酥可乐饼好吃~