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萝卜香菇排骨汤

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用料

萝卜两条排骨看人数猪大骨一副鲜香菇看人数料理米酒一大瓢葱花适量蒜头5颗姜片5片

萝卜香菇排骨汤的做法

步骤1:大骨排骨先用滚水烫过1分钟,在丢入另一大锅中,在丢入蒜头、切好的萝卜、香菇、姜片,滚后再放入一大瓢的料理米酒,关小火盖著滚个40分钟。滚好40分后,加入盐巴、胡椒粉,依个人喜好调味。


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