用料

小蕃茄20颗话梅5颗桂花蜜1大匙温水300c.c.

桂花话梅醃渍蕃茄的做法

步骤1:准备材料,话梅先用温水浸泡放冰箱一夜备用,准备冰水(材料外)备用

步骤2:小蕃茄尾部划十字

步骤3:准备滚水(材料外)把小蕃茄放进去烫15-20秒捞起

步骤4:烫好的小蕃茄放进去冰水脱除外皮

步骤5:将桂花蜜倒进泡一夜的话梅汁中

步骤6:把脱好皮的小蕃茄放进步骤5中

步骤7:放进冰箱浸泡1-2天更入味喔~~

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