用料

可果美蕃茄锅高汤80ml板豆腐1块猪绞肉50克菠菜50克洋葱50克黑胡椒少许柴鱼粉适量海盐适量香油少许面粉3大匙地瓜粉1大匙

茄汁酱佐香煎豆腐排的做法

步骤1:备好所需食材....

步骤2:将豆腐剁碎，挤出水份后，加入菠菜、绞肉、调味料拌匀后备用...

步骤3:热锅倒油，将豆腐排煎至两面金黄熟成即可...

步骤4:热锅倒油，先炒香洋葱丁...

步骤5:倒入蕃茄高汤、水(1碗)...

步骤6:开始收汁至洋葱软烂，最后起锅前撒上黑胡椒即可...

步骤7:最后盛盘就完成囉~

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