用料

厚片吐司1片鸡蛋1个焗烤用双色乳酪丝适量富统焙烧里肌肉适量黑胡椒粒适量洋香菜叶适量

太阳蛋吐司的做法

步骤1:烤箱先用180度预热。将厚片吐司中间用刀稍微刮起些吐司，形成一个正方形空洞（不用太漂亮没关系；吐司中央不能挖空、需留底）。

步骤2:将鸡蛋打入吐司中央凹洞处。

步骤3:随性铺上些切成细条的焙烧里肌肉（此为烟燻风味产品，用一般培根替代也很棒）

步骤4:铺上焗烤用双色起司后，放入烤箱用180度烤约10分钟即可取出。

步骤5:出炉时撒些粗粒黑胡椒及洋香菜叶点缀即可享用。

步骤6:切开时爆浆的样子超诱人，可以用吐司沾取盘子上的蛋黄来吃喔！

步骤7:来张侧面图！

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