用料

小卷1尾鲷鱼片150克虾仁50克小黄瓜1条小番茄3~5颗熟花生粒10克米酒2茶匙姜丝少许蒜泥10公克葱花5公克乌醋4大匙酱油2大匙细砂糖3大匙香油2大匙水2大匙

香醋花生拌海鲜的做法

步骤1:所有调味料拌成酱汁备用

步骤2:海鲜鱼片姜丝与米酒放入盘中放入蒸层蒸约10分钟取出

步骤3:将小黄瓜刨丝铺在另一盘子上步骤1与2拌匀放入步骤3最后撒上花生粒再将小番茄对切装饰完成

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