用料

白吐司切丁1片培根切丝1片奶油30公克洋葱切丁半颗蒜头4颗青豆仁250公克鸡高汤400毫升鲜奶油120毫升盐少许白胡椒粉少许

青豆仁浆汤附面包丁的做法

步骤1:培根切丝并以奶油炒到香脆

步骤2:白吐司切丁，煎烤到金黄色

步骤3:以奶油炒香洋葱、蒜头后加入青豆仁和水，并煮到青豆仁软化后再以果汁机拌打

步骤4:加入鲜奶油及塩与白胡椒粉调味，最后撒上烤好的吐司丁及脆培根丝

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