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为您提供绍兴醉虾的菜谱，包括绍兴醉虾的做法,绍兴醉虾的做法步骤,绍兴醉虾怎么做好吃等详细内容。
带壳带头虾18~22柠檬1个盐2大匙冰块200g水200g绍兴酒250g鱼露4大匙(约60g)盐2大匙
步骤1:煮一锅滚水；柠檬一半切片摆盘用，一半切块；虾子洗净&太长须须剪掉；调制混合液
步骤2:水滚后丢虾子、柠檬块、盐2大匙，再滚后关火，闷一分钟
步骤3:虾子捞起泡到混合液中静置冷藏一天，即可食用
步骤4:简易宴客菜
