比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鸡半只约900g重红枣6个大的苹果1个水2000C.C.老姜1片
香甜苹果红枣鸡汤的做法
步骤1:红枣清洗干净，老姜切一小片，苹果选用大颗的，削皮并去除果核，再把苹果肉切成一口大小的块状，放著备用。
步骤2:鸡肉清洗干净，我请肉贩把肉都剁成小块状，这样回家就不用自己动手。
步骤3:先在锅子里放一些水煮滚，然后把鸡肉块全部放进去煮1～2分钟，去除杂质和血水，煮好后就把鸡肉捞出，锅子里的脏水倒掉。
步骤4:等锅子降温，比较没那么烫的时候，用清水稍微冲一下，然后再注入干净的水，这个锅子很方便的地方是它有刻度，我直接把水加到2(公升)的地方。
步骤5:把所有材料全部都放进去，开中火把水煮滚，因为这个复合金锅有很好的储热效能、而且导热性也很快，所以只需要中火就可达到大火的效果
步骤6:煮沸后，还会再出现少许杂质浮沫，用汤匙捞掉就可以了。
步骤7:接着盖上锅盖，改成小火慢熬40分钟，中途不需开锅盖。锅子本身聚热效果非常好，锅盖放上去后，和锅身贴合相当紧密，产生水封作用，可避免食材营养流失，并且节省能源和时间。
步骤8:时间到了之后，打开锅盖，把里面的汤料搅拌均匀，再放入适量盐巴调味，锅子里面的水份看起来并没有明显减少，果然把食材的水份锁紧紧。
步骤9:这个锅子造型很漂亮，锅身细腻的抛光很精致，直接端上桌也能显得优雅大方，锅子整体是无接缝设计，这样可以避免使用久了之后，一些污垢卡在接缝难以清洗。炖好的鸡汤太好喝，煮好后就马上被喝掉一些了。
步骤10:我特别喜欢它的手把部份，造型别致，质感非常好，提起来的时候很顺手。
步骤11:炖好的汤看起来蛮清澈的，不会有浊浊的感觉。
步骤12:这锅汤品吃起来很香甜，主要是因为苹果和红枣都带有天然甜味，加上鸡肉的肉汁甜味也被释放出来，整个味道融合在一起之后，不需要过多调味料，就能品尝出真正的好味道。