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为您提供空心菜蛋花汤的菜谱，包括空心菜蛋花汤的做法,空心菜蛋花汤的做法步骤,空心菜蛋花汤怎么做好吃等详细内容。
空心菜250g青葱1支鸡蛋3颗盐适量胡椒粉适量
步骤1:起油锅，爆香葱末，然后下空心菜段，炒软备用。
步骤2:起一锅热水，将炒软的空心菜段倒入。
步骤3:将蛋打散，顺时针绕圆缓缓倒入蛋汁，等蛋花浮起，用盐、胡椒粉调味后，关火完成。
