用料

羊雪花烧烤片适量米酒适量盐1小匙孜然粉2大匙红辣椒粉1小匙白胡椒粉1小匙糖1小匙白芝麻少许长竹签适量

孜然羊肉串DIY的做法

步骤1:准备羊肉串醃料，先准备「盐1小匙、糖1小匙、孜然粉2大匙、红辣椒粉1小匙、白胡椒粉1小匙、米酒1大匙」均匀混合。

步骤2:接着将羊雪花烧烤片切成可串长串的宽度。

步骤3:然后把羊雪花烧烤片裹上醃料，至少醃上20分钟，接着用竹签串上羊肉，便可串上烤肉架(或烤箱)烤，烤的时候，可再继续洒上孜然粉、白芝麻。

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