用料

脱壳绿豆仁300g细砂糖依个人口味椰浆400g

泰国版的绿豆糕的做法

步骤1:脱壳绿豆仁南北货行都有卖

步骤2:先泡水3小时后就是这个样子

步骤3:将绿豆仁蒸熟

步骤4:准备用果汁机打成泥

步骤5:加入椰浆400g

步骤6:打到这样的软绵

步骤7:取出,下锅小火炒干

步骤8:趁热加糖拌匀

步骤9:静待水分收干,如这般

步骤10:泰国专卖独特造型的压模

步骤11:把绿豆蓉置入模型内

步骤12:压紧实一点脱模才会漂亮

步骤13:好了...泰版的绿豆糕

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