用料

丝瓜(菜瓜)300g面粉130g玉米粉或太白粉15g蛋1颗葱1根【调味料】盐1/4小匙【调味料】糖少许

丝瓜煎饼的做法

步骤1:准备好食材

步骤2:丝瓜削去深绿色外皮切丝、葱切碎

步骤3:将全部材料搅拌均匀，如果稍干加1小匙5cc水就好了

步骤4:平底锅放一点油，

步骤5:把丝瓜面糊倒入铺平

步骤6:小火煎到底面酥脆金黄即可翻面，再放一点点油换一面煎，煎到两面酥脆即完成

步骤7:可淋上喜欢的酱汁切块食用

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