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甜面酱适量,豆瓣酱适量,酒适量,酱油适量,糖适量,猪肉丝适量,酒适量,酱油适量,蒜适量,白面适量
1、猪肉切丝加酒酱油略抓腌渍;炉上可先烧水准备煮面
2、甜面酱2豆瓣酱1加适量酒、酱油、糖调开备用
3、起油锅炒香肉丝、下蒜粒、下调和好的酱炒香后下适量水份煮滚略收稠,同时面应己煮好直接淋上面