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蛋豆腐一盒猪肉片(火锅肉片)半盒或一盒蛋一个豆瓣酱一大匙辣椒酱一小匙香油少许葱一支酱油膏一小匙
步骤1:蛋豆腐切小块入油锅中火煎,打入一颗蛋液同煎至蛋液转黄。加入肉片以筷子打散肉片使之均匀受热。
步骤2:放入所有调味辣豆瓣酱或豆瓣酱加辣椒酱,酱油膏;转小火焖煮一下。起锅前滴入香油并洒上葱花。