用料

草虾10尾蒜头6颗辣椒2根柠檬1颗香菜少许黑胡椒适量糖适量鱼露适量泰式甜辣酱适量

酸辣柠檬虾的做法

步骤1:准备今日食材

步骤2:将草虾洗净。去除头上须须。开背取出虾肠。

步骤3:蒜头切末取出2/3，加入辣椒末、黑胡椒、糖、泰式甜辣酱、鱼露、适量水加以搅拌。

步骤4:将另1/3蒜末炒香

步骤5:放入草虾拌炒

步骤6:炒至6-7分熟。加入调好酱汁拌炒

步骤7:闷煮1-2分钟

步骤8:1-2分后开盖。放入香菜拌炒完成

步骤9:摆盘上桌

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