用料

白米(或者白饭)一杯南瓜一颗胡萝卜半条香菇四颗高丽菜1/4颗青葱适量大蒜适量酱油适量橄榄油适量

南瓜盅炖饭的做法

步骤1:备料：将香菇切条、胡卜卜切丁、高丽菜切条、大蒜剥皮、南瓜挖空(并将一部分的肉挖出来和饭一同炖煮)。

步骤2:将大蒜爆香后加入香菇一起翻炒，可以用点酱油添加香气，想吃肉的朋友可以在此时加肉。

步骤3:之后就将高丽菜、胡萝卜、米、南瓜肉一起下去炒吧！过程中加水或酱油来让翻炒顺利就可，到蔬菜熟之后关火，这时候米还没熟。

步骤4:装入南瓜，放入电锅中用一般蒸饭即可。(多的也可放入旁边一起蒸)

步骤5:起锅后开炉(瓜?)啦，一道健康的料理就完成了~

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