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为您提供咸鱼蒸肉饼的菜谱，包括咸鱼蒸肉饼的做法,咸鱼蒸肉饼的做法步骤,咸鱼蒸肉饼怎么做好吃等详细内容。
猪绞肉600g鲭鱼一夜干150g葱花2根姜末20g白胡椒1t盐巴1t蚝油1T香油1T米酒2T太白粉1.5T
步骤1:取一大碗放入所有食材.调味料搅拌摔打均匀(咸鱼要事先煎过,小厨这次是把未食完的拿来做)
步骤2:把肉末均匀铺在盘子上用筷子戳洞能让肉饼均匀受热放入电锅外锅一杯水去蒸
步骤3:蒸好后依个人喜好加九层塔末.辣椒.葱花...再盖锅焖一下就完成囉!!
