比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
猪脚1只青葱1根姜片5片蒜头10颗八角可依个人口味喜好添加2~3颗辣椒1根黑糖(约30克)1/3碗白胡椒粉少许绍兴酒1碗酱油1碗炒糖色用的冰糖1/3碗水淹过猪脚的量
超简单猪脚的做法
步骤1:首先把猪脚简单清理过
步骤2:再准备好葱段蒜头姜片辣椒八角...等
步骤3:黑糖(猪脚快速上色的秘诀)白胡椒粉酱油绍兴酒(独特浓厚的酒香味)
步骤4:简单汆烫猪脚烫出杂质即可起锅
步骤5:立即将猪脚倒入冰块水降温
步骤6:等待猪脚降温的过程中赶快来炒糖色这个步骤很重要也要特别小心别被烫到！
步骤7:接下来紧接着下葱段蒜头姜片八角
步骤8:再将猪脚辣椒白胡椒粉酱油绍兴酒还有重要的黑糖也一并下去
步骤9:再将刚刚炒完的糖水也倒入细火慢炖即可
步骤10:最后将Q嗲嗲嗲嗲Q的猪脚盛盘洒些许葱花就完成囉料理可以百变,但美味绝对不能变!Fats我们下回见......