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瓠瓜适量大蒜适量咸蛋黄适量
步骤1:先将瓠瓜切块(中间白白的囊部分取出),大蒜、咸蛋黄切末备用
步骤2:起油锅先炒瓢瓜,炒熟装盘备用
步骤3:起油锅炒先炒大蒜炒香,再放咸蛋黄炒到起泡后
步骤4:放入瓠瓜拌炒起锅