用料

奶油80g砂糖70g全蛋1个低筋面粉200g酵母粉1/3小匙蔓越莓35g核桃35g

蔓越莓核桃小饼干的做法

步骤1:奶油冰箱取出室温软化低筋面粉+酵母粉混合均匀核桃剥成小块+葡萄干蛋打匀

步骤2:奶油+砂糖打至乳白色

步骤3:分次加入蛋打匀

步骤4:加入低筋面粉发粉用手揉匀表面呈光滑

步骤5:加入蔓越莓核桃揉匀

步骤6:整型后用保鲜膜包裹后放冰箱冷藏ㄧ小时

步骤7:切片后整型烤箱170度烤15分钟翻面100度烤5-10分钟

步骤8:取出放凉

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