用料

黑麻油蛋少许6颗九层塔盐巴一包的1/2少许富阳黑蒜头8颗富阳黑蒜皮酌量

麻油黑蒜塔香蛋的做法

步骤1:洗净九层塔、剥黑蒜头、剥黑蒜皮、切姜片、打蛋搅拌，备用;

步骤2:倒入黑麻油热锅，再把黑蒜头和黑蒜皮爆香，等待香气出来时再依序放入搅拌的蛋，看蛋液快成蛋形，以最小火烘至呈金黄色，再快炒成散蛋;

步骤3:最后放入九层塔，加入少许塩巴调味，即可呈盘上桌享用「黑宝石」之称的美味塔香「国王药草」-麻油黑蒜塔香蛋。

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