用料

猪肉丝or猪绞肉100g木耳2-3片彩椒1颗酱油2-3杯蒜末适量米酒少许辣椒少许

彩椒木耳猪肉丝的做法

步骤1:先将猪肉丝与蒜末加入酱油、米酒醃至20-30分钟

步骤2:将彩椒、木耳切块备用

步骤3:少许蒜头爆香

步骤4:将第一步骤醃的猪肉下锅炒至微焦黄捞起放置一旁

步骤5:将辣椒爆香木耳、彩椒等依序下锅炒软

步骤6:将猪肉丝加入炒软的彩椒、木耳炒熟即可上桌

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