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鸡里肌肉100g,洋葱1/3颗,玉米一支,盐少许,胡椒粉少许,鸡蛋一颗,鲜奶或水40g,低筋面粉25g
1、将里肌肉内白色的筋剃除,切小块备用
2、洋葱切小丁,玉米粒削下
3、以上材料搅拌成泥,再加入盐和胡椒用手拌匀
4、面煳材料混合拌好(有点稀是正常的)
5、开中火,倒入适量油热锅
6、取适量肉泥沾满面煳,下锅煎至双面金黄即可起锅