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用料
低筋面粉135g可可粉15g速发酵母3g黑糖40g盐5g无盐奶油30g全蛋2颗鲜奶200ml巧克力酱适量
黑糖巧克力松饼的做法
步骤1:无盐奶油切小块放入微波炉加热1分钟使熔化。
步骤2:全蛋打匀成蛋液。
步骤3:将过筛的低筋面粉、可可粉，及速发酵母、黑糖、盐、无盐奶油放入钢盆中，再加入蛋液、鲜奶并拌匀。若搅拌后觉得太水太稀，可再多加些低筋面粉与可可粉，使成面糊状。
步骤4:盖上保鲜膜，发酵半小时。
步骤5:将面糊倒入抹好奶油的松饼机烤盘中，等微冒气泡后，盖上上盖，烘焙3分钟即可(请依松饼机的指示操作)。
步骤6:做好后也可以淋上巧克力酱做装饰。